第45回勉強会（8月26日）は、対面開催。テーマは【コールドチェーンの再構築提言に向けて】

FF Tech主催「第45回食品冷凍技術懇談会（8月）」は、8月26日（月）13時より、

東京海洋大学にて対面開催（勉強会＋設備見学会（研究室めぐり）＋情報交換交流会）です。

勉強会のテーマは、「コールドチェーンの再構築提言に向けて」です。

今回は、設備見学会（研究室めぐり）も企画しております。

皆様ふるってのご参加を理事一同心よりお待ちしております。

 

●日時：8月26日（月）13時～

【勉強会（約2.5h）＋設備見学会（約1.5h）＋情報交換交流会（約2h）】

●会場：東京海洋大学　品川キャンパス　楽水会館

■勉強会プログラム■

① FFTechの近況、取り組みについて

FFTech代表理事　鈴木徹氏

②（仮題）コールドチェーン技術の高度化・標準化への課題と展望

東京海洋大学　渡辺学 氏

③（仮題）水産流通システムにおけるコールドチェーン

東京海洋大学　婁小波 氏

④（仮題）青果物の品質保持とコールドチェーン

東京農業大学 　馬場正 氏

⑤ Q＆A／ディスカッション

 

＊勉強会終了後に、施設見学会（5班に分かれて）／各研究室をめぐります。

＊情報交換交流会（食事＋飲み物付き）

※交流促進のために、名札・参加者名簿を配付します（お名刺をご持参ください）

 

●参加費：「勉強会」参加費：11,000円（税込）※会員1名は無料

※先着50名まで施設見学会付き／定員以降の方には質問・相談会を用意しています。

　　　　　「情報交換交流会」参加費：8,800 円（税込／食事付）

●詳細・申込：https://forms.gle/ZrUinw44gFsMP75V9

 

主　催： 一般社団法人食品冷凍技術推進機構（https://fftech.jp/）
運　営： 株式会社テックデザイン