前回2025年7月に開催いたしました「食品冷凍基礎技術実習 ～凍結点・凍結必要時
【受付中】「食品冷凍品質保証基礎セミナー（第2期）」＜録画配信＞
FF Techでは、食品冷凍に携わる技術者を対象として、「食品冷凍技術基礎セミナ
【受付中】第58回食品冷凍技術懇談会／【冷凍食品開発における加工澱粉の使い方】日本食品化工株式会社 森山雄一郎氏
FF Tech主催「第58回食品冷凍技術懇談会（10月）」は、10月24日（金）
9月24日（水）「ホンマでっか！？TV」に鈴木代表理事と山本純子理事が出演いたします
9月24日（水）21:00～放送の「ホンマでっか！？TV」に 鈴木徹代表理事と山
【受付中】＜FF Tech後援＞10月2日（木）第6回サラダシンポジウム（東京海洋大学）
FF Techで後援しております第6回サラダシンポジウムが、2025年10月2日
【2025年度 日本冷凍空調学会年次大会】にて鈴木代表理事が基調講演を実施しました。
（写真：講演の様子） 2025年9月11日、東京大学で開催された 日本冷凍空調学
「食品用凍結装置の認証制度」を2026年度スタート
一般社団法人食品冷凍技術推進機構（代表理事：鈴木徹、以下「FF Tech」）は、
【受付終了】第57回食品冷凍技術懇談会／【冷凍食品の包材トラブルを防ぐ設計について】東洋食品工業短期大学 宮尾宗央先生
FF Tech主催「第57回食品冷凍技術懇談会（9月）」は、9月29日（月）15
8月1日「チコちゃんに叱られる!」に鈴木代表理事が出演・解説しております
8月1日（金）午後7:57～放送の「NHK チコちゃんに叱られる!」に 当機構代
【受付終了】第56回食品冷凍技術懇談会は、【食品中の氷結晶成長に寄与する因子】について代表理事の鈴木徹が解説いたします
FF Tech主催「第56回食品冷凍技術懇談会（8月）」は、8月27日（水）15