FF Tech主催「第55回食品冷凍技術懇談会（7月）」は、7月23日（水）15
【受付中】「2025年度食品冷凍技術基礎セミナー」および「2025年度食品冷凍品質保証基礎セミナー」＜録画配信＞
FF Techでは、2025年度も食品冷凍に携わる技術者を対象として、「食品冷凍
【受付中】FF Tech主催「食品冷凍基礎技術実習」を7月30日に開催いたします。
「食品冷凍基礎技術実習 ～凍結点・凍結必要時間の測定と応用～ 」を7月30日（水
【受付中】第54回食品冷凍技術懇談会（6月25日）のテーマは、【不凍タンパク質の添加効果～凍結食品の高品質化を目指して～】
FF Tech主催「第54回食品冷凍技術懇談会（6月）」は、6月2
【受付終了】第53回食品冷凍技術懇談会（5月30日）のテーマは、【食品解凍のリスキリング】
FF Tech主催「第53回食品冷凍技術懇談会（5月）」は、5月30日（金）15
【受付中】＜日本冷凍空調学会＞（7月11日開催：現地開催＆ライブ配信）初心者向け冷凍食品セミナー
当機構の協力団体【公益社団法人 日本冷凍空調学会 】からセミナーのご案内です。
【受付終了】2月25日オンライン勉強会（第50回）のテーマは【アイスクリーム製造のプロセス評価とファインバブルの利用】
FF Tech主催「第50回食品冷凍技術懇談会（2月）」は、2月2
【受付終了】FF Tech主催「食品冷凍技術基礎セミナー」と「食品冷凍品質保証基礎セミナー」を2025年1月23に開催
FF Techでは、2025年1月23日（木）に、食品冷凍に携わる技術者（主に初
【受付終了】1月28日オンライン勉強会（第49回）のテーマは【過熱水蒸気技術のブランチング利用（最新研究紹介あり）】
FF Tech主催「第49回食品冷凍技術懇談会（1月）」は、1月28日（火）15
【受付終了】12月24日オンライン勉強会（第48回）のテーマは【食品研究における熱分析の活用】
FF Tech主催「第48回食品冷凍技術懇談会（12月）」は、12月24日（火）