8月1日(金)午後7:57~放送の「NHK チコちゃんに叱られる!」に
当機構代表の鈴木徹先生が「かき氷の謎」について解説しておりますので、ぜひご覧ください。
「かき氷の謎」
家のかき氷は、シャリシャリなのにお店のかき氷がふわふわなのはなぜ?
ふわふわのかき氷を作るワザが明らかに!ポイントは2つ!?
https://www.nhk.jp/p/chicochan/ts/R12Z9955V3/episode/te/6G7VZ47858/
8月1日「チコちゃんに叱られる!」に鈴木代表理事が出演・解説しております