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コールドチェーン勧告から60年目～再構築提言へ向けて：第45回冷凍技術懇談会に50名を超える参加

（一社）食品冷凍技術推進機構（FF Tech）は8月26日午後、東京・港区の東京

初のリアル開催に約100人出席　「第36回食品冷凍技術懇談会」　水産物の冷凍、冷凍寿司を学ぶ

食品冷凍技術推進機構：FFTech主催の「第36回食品冷凍技術懇談会」は、4年目