FF Tech主催「第48回食品冷凍技術懇談会（12月）」は、12月24日（火）
コールドチェーン勧告から60年目～再構築提言へ向けて：第45回冷凍技術懇談会に50名を超える参加
（一社）食品冷凍技術推進機構（FF Tech）は8月26日午後、東京・港区の東京
7月29日オンライン勉強会（第44回）のテーマは【特許検索・調査入門（冷凍技術をテーマにして）】
FF Tech主催「第44回食品冷凍技術懇談会（7月）」は、7月29日（月）15
6月25日オンライン勉強会（第43回）のテーマは【冷凍処理による機能性成分の増進効果】
FF Tech主催、「第43回食品冷凍技術懇談会」は、6月25日15時から14時
【フリーズドライ食品製造の実際】をテーマに勉強会 5月28日開催～第42回食品冷凍技術懇談会
2024年5月28日（火）15:00-16:30（オンライン） FF Tech
2月のオンライン勉強会は 「食品熱操作の見える化」2／22 15：00ｐｍ～
FF Tech主催の「第39回食品冷凍技術懇談会」（オンライン）は、2月22日1
1月のオンライン勉強会は「冷凍食品内の３次元氷結晶計測法」～第38回食品冷凍技術懇談会
FF Tech主催の「第38回食品冷凍技術懇談会」（オンライン）は、2024年1
12月20日に 第37回食品冷凍技術懇談会 テーマは「過冷却と食品冷凍」:オンライン開催
■「第37回食品冷凍技術懇談会」のご案内（12月）■ 2023年12月20日（水
初のリアル開催に約100人出席 「第36回食品冷凍技術懇談会」 水産物の冷凍、冷凍寿司を学ぶ
食品冷凍技術推進機構：FFTech主催の「第36回食品冷凍技術懇談会」は、4年目